124_七零小福妻
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  第78章

  说到酒,中国人一定会提到白酒,这几乎是全国人民都会喝的酒,不管是来自南方还是北方,沿海还是内陆,甚至比鲜啤酒还要深入人心,度数高,合起来火辣辣的,却自有一种爽感,但除了中国,世界上其他国家,却主要以葡萄酒为饮用酒,葡萄酒底数较低,口味甜美,也更容易得到普通人的青睐。

  而说道葡萄酒,就不得不说到法国波尔多,它虽然不是世界上产量第一的葡萄酒国,却是葡萄酒文化最悠久、最大也最出名的美酒之乡,是热爱葡萄酒的爱酒人心目中的圣地。

  在这个只有中国一个普通镇子大小的城市里,光是酒园、酒庄就有六七千家,盛产的葡萄全世界有名,乃是法国三大葡萄酒产区之首,葡萄酒年产量已亿瓶计数,百分之九十都是红葡萄酒,甚至每个酒庄都有着属于它们自己的故事,以至于每年从世界各地前往波尔多的葡萄酒爱好者,宛如过江之鲫,根本数不清。

  刘毅军身为酒厂的厂长,又是资深老酒鬼,家中藏酒数百瓶,光是红酒就有十来瓶,全是他长居国外的老友们回国时给他送的礼物,来自世界各大产地,这回来波尔多,就是由他相识超过30年的老朋友领路,去一座中小型酒庄进行深入参观。

  波尔多人人爱酒,他们欢迎前来参观的旅客,甚至愿意为他们敞开大门进入酒庄参观,世界知名的大酒庄很难进,但在遍地小酒庄林立的波尔多,想要进入一家普通酒庄参观,是再容易不过的事情。

  从踏入波尔多土地开始,刘毅军的老朋友李儒年就一路负责安排车子接送,为他们在酒庄里安排了居住的房间,一行人包括技术人员一共8位,只有阿宝一个女性,自然是安排单独住一个单间。

  “儒年是资深品酒师,法国是他的长居地,但每年也会有几个月时间在外旅居,主要还是四处品酒,你们不知道,这家伙每到一个地方,就给我拍照写信,说那儿的酒有多好喝,却偏偏不给我寄,把我馋的——”

  刘毅军边笑边骂,他身边的李儒年头发向后梳得油亮,身材消瘦高挑,穿一身深灰西装,里头是绸缎材质的银灰衬衫,扣子解开两颗,露出喉结与锁骨,一身考究的着装打扮,哪怕年过五十,依然透出时间沉淀下来的风流潇洒,与同龄的刘毅军形成了鲜明的反差。

  “你放心,以后我每年去中国一次,每次给你送两瓶最好的酒,总行了吧。”李儒年微微一笑,侧过脸与阿宝交谈,语调绵长轻快,带着些俏皮浪漫的味道,“他去年夏天,才出来跟我见了一面,今年应该主要是带夏小姐参观酒庄。”

  “我非常感谢刘厂长能给我这次机会,也很感谢李先生,不然怎么站在歌图拉酒庄的土地上。”阿宝目光真挚,她去过的最远的地方,不过是周边省市,如果不是刘毅军,她根本不能出国参观酒庄,这对她来说是一个增长见识的绝妙机会。

  “夏小姐太客气了,老刘有这个想法很久了,每年四处地跑,就是为了寻找优质葡萄作为原料,但可惜,国内种植葡萄的地方太少了,品质也不尽如人意。他说你还给我带了两瓶葡萄酒作为礼物,我真是迫不及待了。”李儒年替阿宝拉开歌图拉庄园的金属雕花大门,一座古朴又壮美的石雕庄园在绿树浓荫的葡萄藤叶掩映下,出现在他们的视线里。

  “哪怕早已经见过一回,再见还是感到震撼啊。”刘毅军感慨,一排排整齐的葡萄架,一望无际的绿色藤蔓,光是踏进这个地方,似乎就能闻到弥漫在空气中的浓郁酒香,“儒年,快点带路吧,我等不及要喝你珍藏的美酒了。”

  李儒年笑他,“一把年纪了,你还是跟以前一样,丝毫没变。”

  两人是解放以前的同学,一见如故,短短几年相处,就能了一生的朋友,哪怕后来历经种种变动,有将近十年的时间,从未有过联系,但恢复联系后,依旧好如当年,两人对于各自来说,早已是知己了。

  “这是我一个好朋友经营的酒庄,我在波尔多时,大部分时间都住在这里。歌图拉虽然不在1855梅多克的五级酒庄中,但却入选了1932年波尔多商会和吉伦特农业联盟共同评选出来的444座中级酒庄之一,它不算很大,占地面积只有20公顷左右,折合300亩左右。”

  作为一座中级酒庄,20公顷已经算小的了,不过歌图拉酒庄走的是精而少的小众路子,只有真正懂得葡萄酒的人,才会知道它的名字,大部分人也只知道拉菲拉图之类的顶尖酒庄罢了。

  “300亩……”阿宝喃喃。

  在来到波尔多前,她曾以为自家果林里种植的将近30亩的葡萄林,已经算是大的了,但跟真正的酒庄一比,就是小巫见大巫了,百亩不过是起步,千亩也并非少见,她那三十亩当真是不够看,难怪刘毅军与她的合同里提到了必须要扩大种植面积,且是年年增量,她当时还略有不解,现在才理解刘毅军的意图。

  酒庄城堡共有五层楼,越往上房间越少,但也是真正提供给员工、家属们居住的地方,在上楼梯前,李儒年微微弯腰,伸手去拉阿宝手里的行李袋,阿宝下意识退后了半步,拉开了两人之间的距离,目光中流露出几分疑惑。

  “你也不跟小夏说一下,还当她是洋妞啊。”刘毅军走上两级台阶,发现人没跟上来,才扭头替李儒年解释,“小夏,他在国外住了大半辈子,被什么绅士风度给洗脑了,刚才他是打算帮你提行李的。”

  阿宝连忙道歉,“真不好意思,李先生,我没反应过来。不过行李不重,让我自己来提就好了。”更何况她年轻,李儒年都快六十了,她哪里好意思让人家帮她来提行李。

  哪怕对方看精神矍铄,起来不过四五十岁。

  李儒年温润一笑,并不以为意,他没有坚持,而是说:“女士优先,夏小姐先走。”

  阿宝跟在刘毅军后头,一路上了四楼。

  李儒年告诉他们,五楼是庄园主住的地方,他喜欢站在最高的位置,俯瞰整座庄园,客人与一些高级员工住在四楼,其他楼层几乎都是工作间,没人带领的话,不能够随处走动,以免影响员工工作。

  一行人分别住在4个房间里,阿宝独占一间,推开窗户就能看到大片大片的葡萄林,且住在阳光好,空气佳的位置,很明显是专门挑给她的。

  把行李简单收拾好后,阿宝抱着一个长盒子,敲响了刘毅军与周槐闵的房间,他们并非各自住在单间,而是同住一屋,好在房间极大,再加上有两张客床,没有太大影响。

  李儒年与刘毅军坐在同一张床上,见阿宝进来,李儒年立马起身,给她搬了一张椅子,受宠若惊的阿宝只能道谢,把长盒子递给李儒年,“这是送给李先生的见面礼,礼物简陋,希望李先生不要嫌弃。”

  “这是老刘酒厂出的红酒吧?”李儒年打开锁扣,里头的酒瓶已经更新换代,改成了深色的长颈玻璃瓶,就连标签都是专门找人画图设计的,比之第一批特级红葡萄酒要专业精美了许多。

  “我嫌弃你,不就是嫌弃他?”李儒年把酒瓶抱在手上轻微摇晃了一下,对着窗外照进来的光线,打量其中晃动的酒液,笑眯眯地说,“我都怕被他打。”

  他让三人稍作片刻,捧着酒瓶出去了一会,等回来后,手上就取了一套专业的醒酒设备,酒瓶子插在冰块堆儿里,把托盘放下后,打开屋子角落的一个小柜子,取了一套酒杯,背着身一边操作手里的东西,边说道:“这里每个房间酒柜里都放了葡萄酒,酒杯,开瓶器,冰块只需要开口,就会有人送到屋里,想喝酒的话,自取即可。酒庄主并不介意,甚至很欢迎客人品尝。”

  只听一阵清脆的玻璃杯碰撞的声响后,屋里顿时弥漫开一阵清甜的酒香味,李儒年托着六杯酒走过来,摆在木桌上,招呼他们三个,“来尝尝两种酒的不同。”

  六杯酒,三杯一组,显然是酒庄的酒与阿宝带来的酒,颜色差别极大,歌图拉酒庄的酒色偏向轻盈,为饱满的石榴红色,酒厂里出产的酒色乃是浓郁的宝石红,透光的时候,会露出两分深藏的紫意,两杯酒都很漂亮,但却漂亮的迥然不同。

  李儒年轻轻点了下头,神色中带着满意,他没有说话,举起那杯宝石红的葡萄酒,站在窗户边,外头吹进来的凉风拂过面颊,轻品一口冰凉的红酒,入口丝滑,下喉柔顺,等待片刻后,余韵层层涌上来,分明地叫李儒年惊讶。

  “这真是你们酒厂新出的酒?发酵熟化不超过两个月?我不信。”葡萄酒熟化发酵的时长越长,贮藏的越久,风味越足,余韵越是悠长,李儒年往常要喝到这样的酒,至少得在木桶里熟化12个月以上,还得存上两三年才能拥有。

  速成的新酒要都有这样的滋味,可真是颠覆了李儒年的知识体系了。

  “你说是葡萄好?那是什么品种的葡萄,你们有带来吗?”他坐到木椅上,略带紧张地问。

  对于好的葡萄酒来说,好的葡萄无疑是美酒的生命,能够填平酿酒技术,经验等等差距的优质葡萄,就算是自身品酒师李儒年也渴知如狂,很可惜,答案让他十分失望。

  “就是普通葡萄,我让人去实地勘察过。”刘毅军咂着酒,费解地说,“不管是林县,还是清水村那个小地方,其实都不是最佳种植葡萄的气候、地形,却偏偏能将最普通的葡萄,种出这样的效果,其实我也很难理解。”

  李儒年很快释然,“世界上有那么多未解之谜,很正常,看来是上帝眷顾夏小姐,才让你在普通环境下,种出了最顶级的葡萄,我想包括我在内的爱酒人,酿酒人,都很羡慕你的好运气。”

  她运气确实好,这无可否认,可运气好是她的一部分。

  “哪里,李先生太过奖了。”

  “可惜Lance有事情去意大利了,不知道回来的时候,你们还在不在。不过就算不在,酒在,也是一样的。”李儒年又催他们三个品尝歌图拉酒庄的酒,轻盈的石榴红,口感也如颜色一般的轻盈欢快。

  阿宝忽然说:“这葡萄酒里不止放了葡萄吧,还有李子吗?不对,还有……还有别的味道,可我吃不出来。”是一种陌生的味道。

  她略有些懊恼。

  周槐闵笑道:“是树莓吧,国内几乎没有渠道售卖这种果子,吃不出来也很正常。酒里树莓放的不多,只是增加层次感,光是酸味,就分成了李子,树莓与葡萄的酸,至于甜味就几乎来自葡萄了,酒味爽口,色泽饱满,上等好酒,我在刘厂长藏酒室看到过这个酒,原来就是产自贵庄园。”

  李儒年哈哈笑起来,“是的,歌图拉的酒庄不仅种植葡萄,还种了些其他的红色浆果,跟葡萄搭配使用的话,酿出来的酒有奇特滋味,层次更加分明,不过比例就是他们家的不传之秘了,就连我都不得而知呢。”

  趁着天色还早,李儒年与他们品完了六杯酒,带上了三人一起去了葡萄园。

  走在约有两米高,一眼看不见尽头的葡萄林里,李儒年边走边给他们介绍葡萄的种植要点,阿宝是出来取经的,不仅是酿酒的经验,还有种植葡萄的经验。将来打算扩大种植规模,就必定得请人来打理葡萄林,这水果多汁又娇贵,实在不如果树好生养。

  阿宝手里捧着个小本子,手里的笔记做得飞快,逛了一个小时的功夫,就已经接连写了四页,李儒年忍不住赞叹:“夏小姐能够成功,看来也不止是依靠运气。爱迪生说过,成功就是99%的汗水加上1%的灵感。虽说灵感重要,但如果没有日常积累,也无法迎来灵感。老刘,你这合作对象看着年轻,却选对了人。”

  刘毅军拍着李儒年肩膀,得意地说:“这还用你说。来之前我就问过你了,能不能给我搞来一套葡萄酒生产设备,结果怎么样?”

  既然波尔多是世界葡萄酒圣地,大小酒庄林立,有新生就自然有破灭,每年不知道有多少小酒馆小酒庄倒闭,自然也有不少多余的设备出售,要是弄一套全新的价钱不菲,换成外汇就更贵了,不如二手的来的便宜,有李儒年把关的话,质量肯定没问题。

  再说哪怕是波尔多的小酒庄,生产量都不会输给刘毅军酒厂生产的葡萄酒,因此一套普通设备,绝对够酒厂使用。

  “你好不容易托我办一次事情,我又怎么能让你失望?有两套,一套九成新,使用不过五年,一套八成新,用了将近十年,但质量都绝对没问题。法郎与人民币汇率差距不算太大,一法郎能兑换一元两角左右的人民币,九成新约二十万法郎,八成新约十六万法郎,都至少能用十年以上,这个不必担心。”

  阿宝飞快计算起来,同时也产生了一个疑问,“李先生,为什么八成新设备反而更贵些?难道葡萄酒生产设备很保值吗?”

  “八成新的设备一次能产的酒量更多些,性价比高。酒庄老板我略有交情,急着脱手,才能以十六万拿下,我个人更推荐这一套。两套设备如果在其他国家,甚至法国的其他区,都不能以如此优惠的价钱拿下……”李儒年顿了下,三人向他投来好奇的目光,他才继续说,“只因这里是波尔多,不到五十万平方千米的土地面积,就有数千家酒庄,别的地方又怎么能比?”

  阿宝点头,表示了解。

  竞争太过激烈,急于脱手,又不便宜些,根本卖不出去。

  “那你尽快带我们去看看吧,没问题的话,我回国以后,立即联系人兑换外汇,把它运回去。二十万,对厂子来说还算是笔可以承担的数字。”酒厂去年全年净利润约八十万,今年增加了葡萄酒,肯定能突破百万,拿出二十来万投资,也不算什么。

  阿宝圈出一个数字,笑道:“刘厂长,您算错了。我还要出四成,酒厂只需要出十二万左右。”

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